Rouille Archives - Delino Professional https://delinoprofessional.be/nl/category/rouille/ ge(s)maakt door fijnproevers Wed, 03 Sep 2025 11:55:54 +0000 nl-BE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.11 https://delinoprofessional.be/wp-content/uploads/2025/03/cropped-Favicon-website_druppel-32x32.png Rouille Archives - Delino Professional https://delinoprofessional.be/nl/category/rouille/ 32 32 Zeebaars met rouille https://delinoprofessional.be/nl/rouille/zeebaars-met-rouille/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=zeebaars-met-rouille Mon, 16 Jun 2025 11:13:58 +0000 https://delinoprofessional.be/?p=9989        

The post Zeebaars met rouille appeared first on Delino Professional.

]]>  

Print

Zeebaars met rouille

Servings 4

Ingredients

  • 4 kleine gefileerde zeebaarzen (ontschubd en ontgraat)
  • Boter
  • 300 g zeekraal
  • 1 avocado in schijfjes
  • 300 g wortelschijfjes gekookt in groentebouillon 
  • Tandoori kruidenmengeling
  • Verse oregano
  • Sap van 1 citroen 
  • 6 dl Délino Rouille

Instructions

  • Warm de pan met boter en bak beide zijden van de zeebaarsfilet aan.
  • Neem ze uit de pan en zet in het bakvocht de zeekraal kort aan.
  • Haal van het vuur en voeg de wortel- en avocadoschijfjes toe.
  • Breng op smaak met de oregano, kruiden en het citroensap.
  • Dresseer de saus met daarop de gemengde groenten.
  • Werk af met de zeebaarsfilet. 

 

 

 

The post Zeebaars met rouille appeared first on Delino Professional.

]]> De lekkerste visburger https://delinoprofessional.be/nl/rouille/de-lekkerste-visburger/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=de-lekkerste-visburger Mon, 16 Jun 2025 11:01:19 +0000 https://delinoprofessional.be/?p=9983      

The post De lekkerste visburger appeared first on Delino Professional.

]]>  

 

Print

De lekkerste visburger

Servings 4

Ingredients

  • 4 brioche-sesambuns
  • 4 gepaneerde kabeljauwburgers 
  • 4 sneetjes cheddar
  • 8 plakjes tomaat
  • 12 plakjes gemarineerde komkommer 
  • Gedroogde ui 
  • Ijsbergsla 
  • 500 g rouille Délino

Instructions

  • Bak de kabeljauwburgers en plaats er de sneetjes cheddar op en laat deze smelten.
  • Bak ondertussen ook de buns.
  • Bestrijk de onderkant van de bun met een lepel Délino Rouille en beleg met sla, de burger tomaat en een extra lepel Délino Rouille.
  • Werk af met ui en komkommer. 

 

The post De lekkerste visburger appeared first on Delino Professional.

]]>