18 mei Naan, Gegrilde Kip met Ananas-Paprika Salsa
Ingrediënten
- 10 kleine naanbroodjes of 5 grote
- 10 gegrilde kipfilets
- Voor de Ananas-Paprika Salsa:
- 800 g ananasblokjes
- 800 g rode paprika in blokjes
- 1 dl olijfolie
- 2 teentjes look
- Verse rozemarijn
- 20 g rietsuiker
- Zwarte peper uit de molen
- 1 l Indische Curry van Delino
Instructies
- Voor de salsa: Stoof de paprika en ananas in de olijfolie en breng op smaak met de rest van de ingrediënten, laat 20 minuten stoven onder deksel.
- Warm de naan en de kipfileten snij ze in gelijke plakjes. Presenteer als belegd broodje of schik in een presentatieschaal waar je de naan vervangt door gekookte rijst.
NL 
EN 
FR 
DE