Meng alle ingrediënten voor de marinade en wrijf er de varkensribben mee in.
Laat een nachtje marineren in de koeling.
Schik de ribben op een ovenschaal en bak ze in een voorverwarmde oven van 170°C, bestrijk af en toe met de overgebleven marinade.
Deze ribben kunnen ook perfect op de BBQ bereid worden.
Serveer er de Delino Orientalsaus of Loempiasaus bij.