04 mei Gegrilde varkensfilet met Indische Currysaus
Ingrediënten
- Varkensfilet
- 1 blik ananas
- 1 blik kersen op siroop
- Indische Curry van Delino
Instructies
- Eén mooie varkensfilet grilleren en afbakken in de oven tot deze volledig gaar is (10 minuten op 200°C). Snij de varkensfilet in schijfjes van 2 cm dik en schik in een met Indische Curry belegde schaal. Snij 1 blik ananas in stukken en schik deze samen met 1 blik kersen op siroop (met steel) naast het vlees. Zo bekom je een kleurrijke presentatie!
- Eventueel de schotel verder garneren met duchesseaardappelen die lichtjes gebruind worden onder de salamander.
NL 
EN 
FR 
DE