12 sep Aardappelsalade met kalkoenspek, zoetzure augurk en dille
Ingrediënten
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 200 g gerookt (kalkoen)spek
- 100 g zoetzure augurk
- 1 bosje dille
- 1 dl wijnazijn
- 300 g Mayonaise vast van Delino
- of 300 g Mayonaise halfvast van Delino
- peper en zout
Instructies
- Was de aardappelen en kook ze beetgaar in de schil.
- Laat ze wat afkoelen, pel ze en snijd ze in middelgrote stukken.
- Snijd de augurken in kleine stukjes.
- Meng de Delino mayonaise met wijnazijn, fijngesnipperde dille, peper en zout.
- Meng de aardappelen met het spek, de augurk en de mayonaise.