Couscous met gegrilde groenten, fetakaas en kruidenvinaigrette

Couscous met gegrilde groenten, fetakaas en kruidenvinaigrette

Couscous met gegrilde groenten, fetakaas en kruidenvinaigrette

Couscous met gegrilde groenten, fetakaas en kruidenvinaigrette

Ingrediënten

  • 200 g gegrilde groenten (diepvries, op olijfolie of verse groenten, paprika, courgette, aubergine)
  • 100 g fetakaas in blokjes
  • 200 g couscous
  • 4 dl kippenbouillon of groentebouillon
  • 4 dl Kruidenvinaigrette van Delino

Instructies

  • Warm de bouillon op en giet deze over de couscous, zet er een deksel op en laat garen gedurende 5 tal minuten.
  • Laat de couscous afkoelen en meng ze met de Delino kruidenvinaigrette.
  • Voeg er de blokjes fetakaas en de gegrilde groenten onder.
  • Doe er eventueel verse groene kruiden bij.


nl_BENL