12 sep Couscoussalade met gekookte ham, bloemkool & Madrasdressing
Ingrediënten
- 2 bloemkolen
- 200 g couscous
- 2 dl bouillon
- 200 g gekookte ham
- 1 l Madrasdressing van Delino
- platte peterselie of bieslook
Instructies
- Kuis de bloemkolen en kook ze halfgaar in kokend gezouten water.
- Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water.
- Gaar de couscous in de bouillon, laat afkoeken.
- Snij de ham fijn. Meng alles met de Delino madrasdressing.
- Werk af met bieslook of platte peterselie.