12 Sep Waterzooi van kip met mosterdsaus
Zutaten
- 2 grote wortelen
- 1 staaf prei
- 1 staaf selder
- 4 dl Mosterdsaus van Delino
- 4 Hähnchenfilets
- Pfeffer und Salz
- Petersilie
- Olijfolie
Anleitungen
- Schil de wortelen, maak de prei en selder schoon en snij alles in julienne.
- Stoof de groenten kort aan in olijfolie.
- Kruid de kipfilets (eventueel kan je ze in stukken snijden) en laat ze op een zacht vuurtje koken of bakken tot ze gaar zijn.
- Meng de mosterdsaus en de gestoofde groenten eronder.
- Werk af met wat verse peterselie.