18 Mai Gehaktballetjes met Pastasalade
Zutaten
- Pastasalade:
- 500 g gekookte pasta
- 4 rijpe tomaten
- 4 el gekonfijte tomaten
- 2 teentjes look
- Enkele blaadjes basilicum
- 200 g Tomato Ketchup van Delino
- 200 g Deligno dressing van Delino
- Gehaktballetjes:
- 800 g gemischt Hackfleisch
- 2 teentjes look
- 2 eigelen
- 4 el paneermeel
- Olijfolie
- 200 g Tomato Ketchup van Delino
Anleitungen
- Snij de ontvelde en ontpitte tomaten en de halfgedroogde tomaatjes in blokjes. Snij de basilicum fijn en meng deze samen met de gekookte pasta onder de tomaat. Snij het teentje look fijn en meng deze met de Delino Deligno Dressing en de Delino Tomato Ketchup. Meng het sausje onder de pasta. Meng het gehakt met de fijngesneden look, de overige Delino Tomato Ketchup, eigeel en paneermeel, Kruid af met peper en zout. Maak kleine balletjes van het gehakt en bak deze mooi krokant aan in olijfolie, Laat afkoelen en meg de balletjes met de pastasalade.
DE 
NL 
EN 
FR