Nudelsalat aus dem Süden

Italiaanse pasta salade

Nudelsalat aus dem Süden

Italiaanse pasta salade

Zutaten

  • 200 g penne
  • 120 g extra fijne sperzieboontjes
  • 12 zwarte ontpitte olijven
  • 8 zongedroogde tomaten
  • Parmezaanschilfertjes
  • Italiaanse Vinaigrette van Delino

Anleitungen

  • Kochen Sie die Penne 'al dente' in reichlich kochendem Wasser.
  • Giet af en meng er 4 soeplepels Italiaanse Vinaigrette onder.
  • Kook de sperzieboontjes beetgaar en laat schrikken onder ijskoud water.
  • Snij de zongedroogde tomaten in fijne reepjes.
  • Meng alle ingrediënten samen met de olijven, schik op een bord en werk af met de parmezaan.


de_DEDE