08 Jan Grilled turkey toast with a dip of Thousand Islandsvinaigrette
Ingredients
- 16 slices of white bread
- 8 plakjes kalkoenham
- 2 rode paprika
- 1 onion
- enkele teentjes look
- olijfolie
- 3 dl Thousand Islandsvinaigrette van Delino
- rucola
Instructions
- Snij de rode paprika, de ui en de look fijn.
- Laat zachtjes stoven en mix glad in een blender.
- Kruid af met peper en zout.
- Laat afkoelen in de koeling.
- Smeer de sneetjes brood in met de paprika tapenade en beleg met de kalkoenham.
- Bak de croque mooi krokant aan.