Southern pasta salad

Italiaanse pasta salade

Southern pasta salad

Italiaanse pasta salade

Ingredients

  • 200 g penne
  • 120 g extra fijne sperzieboontjes
  • 12 zwarte ontpitte olijven
  • 8 zongedroogde tomaten
  • Parmezaanschilfertjes
  • Italiaanse Vinaigrette van Delino

Instructions

  • Cook the penne 'al dente' in a generous amount of water.
  • Giet af en meng er 4 soeplepels Italiaanse Vinaigrette onder.
  • Kook de sperzieboontjes beetgaar en laat schrikken onder ijskoud water.
  • Snij de zongedroogde tomaten in fijne reepjes.
  • Meng alle ingrediënten samen met de olijven, schik op een bord en werk af met de parmezaan.


en_USEN