• Meng alle ingrediënten voor de krabcakes en meng tot een homogene massa. Indien te vochtig voeg extra broodkruim toe. Maak mooie bolletjes en duw ze tot platte cakes.
• Warm de bakpan heet met wat olie en bak er krabcakes in. Kleur ze aan beide kanten. Bak gedurende een 2-tal minuten.

Presentatie

• Schik de salade met daarop de cakes. Werk af met de cocktailsaus en geraspte limoenschil.