Salade van sperzieboontjes met Kruidenvinaigrette.
Servings: 4
Ingredients
- 2,5 dl kruidenvinaigrette DELINO
- 400 g sperzieboontjes
- 1 kleine rode ajuin
- verse peterselie
Instructions
- Top de boontjes
- Laat ruim, gezouten, water opkoken; Kook de boontjes beetgaar. Giet ze af en laat ze schrikken in ijswater, zo behoud je de perfecte groene kleur. Laat goed uitlekken.
- Reinig en hak de rode ajuin en hak de peterselie
- Meng de boontje met de ajuin en de peterselie. Meng daarna de Delino Kruidenvinaigrette eronder. Werk eventueel af met wat witte peper uit de molen.
Notes
TIP: Dit is een basisrecept dat voor heel veel mono-groenten gebruikt kan worden en ook de verschillende vinaigrettes uit het Delino assortiment weten de groenten af te smaken.