05 Août Pastasalade met ham, scampi, perzik, kaas en Hawai
Ingrédients
- 200 g pâtes
- 100 g de tomates cerises
- 180 g jambon cuit
- 150 g scampi
- 3 oignons jeunes
- Verse basilicum
- 4 perziken in partjes
- 150 g jonge of jongbelegen kaas, fijngesneden
- Poivre et sel
- 500 g Hawai saus van Delino
Préparation & dressage
- Kook de pasta en verfris onder koud water.
- Verhit de grillpan en gril eerst de perziken en daarna de scampi's tot er mooie grillstrepen ontstaan.
- Halveer de kerstomaten en versnij de lente-uitjes.
- Vermeng de ingrediënten samen met de blaadjes verse basilicum. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met de Delino Hawai.
- Tip: de pasta kan vervangen worden door quinoa of graantjes.