LES PLATS
(Recettes en développement - des recettes sont ajoutées régulièrement)
Barbue Grillé avec fenouil, estragon, pommes de terre ronde et Béarnaise
Fritata et sauce pour moules
Barbue et sa sauce au vin blanc et à la Rouille
Osso Buco
Des filets de poulet avec brocoli
Grondin-Perlon grillé, Risotte à la Rouille et Poivrons Rouges
Amuse-bouches à la sauce Loempia
Rouleaux de sole avec des poireaux étuvés
Filets de sole croquants et salade mixte
Rôti de porc aux champignons sautés et les petites pommes de terre ronde
Croquant aux pommes de terre et hareng
Rôti de Porc, légumes vertes, pommes de terre et Sauce à la Moutarde
Gantoise de poulet à la sauce à la moutarde
Anguille fumée accompagnée de petit pied de Poireau et Mangue
Barbecue hamburger
Boulettes à la purée de chou vert et aux lardons
Salade de pâtes aux lardons et la sauce à la moutarde
Veau-Thon au Vinaigrette Miel-Moutarde
Brochettes d’agneau au BBQ accompagnées de sauce Tzigane
Roulades de carpaccio
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