10 Juil Salade met gerookte forel & paling
Posted at 13:15h
in Bieslook Vinaigrette, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel
Ingrédients
- 20 asperges vertes
- 600 g de têtes de broccoli
- 600 g de rondelles de pommes de terre
- 1 grote sjalot in flinterdunne schijfjes
- 200 laitue
- 400 g gerookte forelfilets
- 400 g gerookte palingfilets
- 4 dl Bieslookvinaigrette Délino
- zwarte peper
Préparation & dressage
- Schik de salade met daarop de gebakken groenten. Verdeel er de Bieslookvinaigrette van Délino over.
- Werk af met de gerookte forel en paling in stukjes.
- TIP: Voor de take-away bowl versie, gebruik de Délino Bieslookvinaigrette 50g
FR 
NL