08 Jan Croque Monsieur au filet de dinde avec un touche de Thousand Islandsvinaigrette
Ingrédients
- 16 tranches du pain blanc
- 8 tranches de jambon de dinde
- 2 poivron rouge
- 1 oignon
- Quelsques gousses d'ail
- de l'huile d'olive
- 3 dl de dressing Thousand Islands DELINO
- rucola
Préparation & dressage
- Emincez les poivrons rouges, l'oignon et l'ail.
- Laissez mijoter à feu doux et mixez dans un blender.
- Assaisonez avec du poivre et du sel.
- Laissez refroidir au réfrigérateur.
- Tartinez les tranches de pain de tapenade aux poivrons et garnissez de jambon de dinde. Cuisez le croque-monsieur. Il doit être croustillant.
- Servez avec une salade de roquette et avec la Vinaigrette Thousand Islands Delino.
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