15 Déc BBQ Spareribs
Posted at 15:00h
in sauce Barbecue, Les plats, Professional, Professional, Professionals, Professionals, Professionnel
INGRÉDIENTS
- 4 travers de porc précuits
- Salade verte
- 4 grandes pommes de terre
- 400 ml de sauce barbecue Délino
- Optionnel : beurre aux herbes
PRÉPARATION
- Faites mariner les travers de porc à l’avance dans la sauce barbecue Délino et assaisonnez ensuite selon votre goût.
- Faites-les ensuite cuire au four (environ 40–45 min à 150 °C).
- Faites cuire les pommes de terre (avec la peau) jusqu’à ce qu’elles soient tendres, enveloppez-les dans du papier aluminium et gardez-les au chaud au four.
- Servez les travers de porcs avec un supplément de sauce barbecue Délino, la pomme de terre en robe des champs (éventuellement avec du beurre aux herbes) et une salade verte.
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