15 Déc Salade de betteraves rouges à la mayonnaise à la truffe
Posted at 14:16h
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INGRÉDIENTS
- 1,5 kg de betteraves rouges précuites, coupées en petits dés de 1 cm
- 100 ml Mayonnaise à la Truffe Délino
- 1 bouquet de menthe
- 100 g de pignons de pin grillés
PRÉPARATION
- Mélangez les dés de betteraves rouges avec la Mayonnaise à la truffe Délino et la menthe finement ciselée.
- Saupoudrez de pignons de pin grillés et terminez avec du poivre du moulin.