02 Mar Toast Americain met Thousand Islandsvinaigrette

Ingrédients
- 800 g gemalen rundsfilet of filet americain
- 250 g Thousand Islandsvinaigrette van DELINO
- 50 g fijngehakte rode paprika
- 50 g uitgelekt mini kappertjes
- 30 g fijngehakte pijpajuin
- 30 g fijngehakte rode ajuin
Préparation & dressage
- Meng alle ingrediënten op een koele plaats en plaats ze ook onmiddellijk terug in de koeling.
- Présentation
- Serveer op toast of op een stokbrood. Werk af met een draai van de pepermolen.