21 aug Lamsspies, salsa met Looksaus, gegrild Turk brood
Ingrediënten
- 4 lamsspiesjes
- Verse oregano
- 1 Turks brood
- 1 dl olijfolie
- Voor de salsa:
- 1 dl olijfolie
- 3 cl rode wijnazijn
- 100 g rode paprikablokjes
- 100 g komkommerblokjes
- 1 rode ajuin, fijn versnipperd
- 1 tomaat in blokjes
- 4 dl Looksaus van Delino
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de salsa.
- Verhit de grillpan.
- Grill de lamskebab gaar aan beide zijden.
- Snijd het Turks brood in gelijke schijven, besprenkel met de olijfolie en grill aan beide zijden.
- Voor de presentatie:
- Schik een schijf gegrild brood met daarop wat salsa en een lamsspies.
- Werk af met de DELINO Looksaus en verse oregano.
NL 
EN 
FR 
DE