17 feb Kiprollade met groene asperges en Béarnaise
Ingrediënten
- 4 kipfilets gemarineerd
- 16 groene asperges beetgaar gekookt
- 12 sneetjes rauwe ham
- 4 dl Béarnaise van Delino
Instructies
- Warm uw teppanBBQ voor. Schik hout tot net boven de plancha.
- Maak uw kiprollades: snijd de kipfilets in 'en enveloppe' en rol er de groene asperges in. Leg telkens 3 sneetjes rauwe ham open en rol er de gevulde kipfilets in.
- Bak de rollades gaar op de plancha.
- Snij de rollades in mooie plakken en serveer met de koude of lauw gewarmde béarnaise.
Notes
TIP: Meng uw Delino béarnaise met de Delino tomatino en zo krijg je een klassieke Choronsaus, lekker bij alle gegrilde vis en vleesbereidingen.
NL 
EN 
FR 
DE