08 feb Kip-garnaalballetjes met Loempiasaus
Servings 4
Ingrediënten
- 4 Gemengde sla van fijngehakte radijs, rode pijpajuin, puntpaprika, witte kool en jonge prei gemengd met paprika-azijn en olijfolie
- 6 dl Loempiasaus Delino
Voor de balletjes:
- 400 g kippengehakt
- 200 g gebakken scampi fijngehakt
- 5 g sambal manis
- 1 dl Loempiasaus Delino
- 2 rode pijpajuin fijngehakt
Instructies
- Warm de over voor op 190°.
- Meng alle ingrediënten voor de balletjes en maak er mooie kip-garnaalballetjes me. Schik op een ongeoliede bakplaat en bak een 10-tal minuten in de oven.
Presentatie:
- Schik de salade met daarop de kip-garnaalballetjes.
- Serveer met extra Delino Loempiasaus als dipsaus.