Gevulde puntpaprika met Mosterdsaus

Gevulde puntpaprika met Mosterdsaus

Ingrediënten

  • 4 grote puntpaprika gehalveerd en ontpit
  • 1 dl olijfolie
  • 600 g gemengd gehakt (lams, varken, kalf) met fijne kruiden en dragon
  • Verse dragonblaadjes
  • 6 dl Mosterdsaus van Delino

Instructies

  • Warm de oven voor op 180°C.
  • Schik de gehalveerde puntpaprika in een ovenschaal, verdeel het gehakt over 4 helften (in een lange worst gerold) en besprenkel met de olijfolie. Bak in de voorverwarmde oven gedurende een 10-tal minuten.
  • Warm de Mosterdsaus.
  • Dresseer de saus met daarop een dichtgelegde en gevulde puntpaprika. Serveer met gebakken graan of rijst.


nl_BENL
en_USEN fr_FRFR de_DEDE nl_BENL