
21 aug Wrap met scampi, avocado & Samourai

Ingredients
- 4 tortilla's
- 2 avocado's, ontveld en ontpit in schijfjes, besprenkeld met limoensap
- 2 trostomaten in schijfjes
- 28 scampi, gepeld en ontdarmd, krokant gebakken
- Verse koriander
- Zeste van limoen
- 2 dl Samourai van DELINO
Instructies
- Smeer de helft van de tortilla in met de DELINO Samourai.
- Schik daarop de tomaat, de avocado en de scampi. Werk af met korianderblaadjes en wat limoen zeste. Rol dicht.
- Serveer in wrap of gesneden in wraprolls.
- Of serveer dit gerecht als salade met de tortillavellen krokant gebakken in de oven als crunch.