Involtini of Carpaccio Roast Beef

Involtini of Carpaccio Roast Beef

Ingrediënten

  • 400 g sneetjes roast-beef
  • 50 g gepekelde opgelegde rode ajuin
  • 50 g opgelegde komkommer
  • 1 tomaat in filterdunne sneetjes
  • 50 g rucola of notensalade
  • 40 g schilfers geitenkaas
  • 4 dl Thousand Islandsvinaigrette van DELINO

Instructies

  • Schik de sneetjes rosbief en verdeel daarop de verschillende garnituren. Werk af met Thousand Islandsvinaigrette.
  • Serveer met getoast brood.
  • Voor Involtini schik je telkens de ingrediënten op de rosbief die je vooraf al ingewreven hebt met de vinaigrette. Rol vervolgens op en snijd doormidden. Serveer met extra rucola en Thousands Islandsvinaigrette.


nl_BENL
en_USEN fr_FRFR de_DEDE nl_BENL