18 Mai Ratatouille van Zuiderse Groentjes
Zutaten
- 1 gele, 1 groene en 1 rode paprika
- 1 aubergine
- 1 Zwiebel
- 1 courgette
- look
- 1 Dose tomatenstukjes
- 1/2 dl witte wijn
- Provençaalse kruiden
- Olijfolie
- 100 g Tomato Ketchup van Delino
Anleitungen
- Snij de groenten in brunoise en stoof ze aan in olijfolie. Voeg er de look en de Provençaalse kruiden aan toe. Blus met de witte wijn en voeg er de tomatenblokjes en de Tomato Ketchup aan toe. Laat zachtjes stoven. Kruid af met peper en zout.
- Combineer met ons recept `Gemarineerde Brochettes'
DE 
NL 
EN 
FR