18 Mai Hühnerroulade mit Tomato Cream
Zutaten
- 8 Hähnchenfilets
- 2 Eiweiß
- 100 g Sahne
- 200 g halbgetrocknete Tomaten
- 2 rote, 2 gelbe und 2 grüne Paprika
- 2 Zucchini
- 300 g Pasta
- Pfeffer und Salz
- 6 dl Tomato Cream DELINO
Anleitungen
- Füllung: Hähnchenbruststücke in Stücke schneiden und fein mischen, Eiweiß und Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie die halbgetrockneten Tomaten hinzu.
- Roulade: Die restlichen Hähnchenbrustscheiben in Scheiben schneiden und auf Aluminiumfolie legen. Legen Sie die Füllung darauf und rollen Sie sie aus. 30 Minuten kochen lassen. bei 100 ° C im Ofen oder Kombidampfer. Stellen Sie die Garzeit auf die Dicke der Roulade ein und stellen Sie sicher, dass die Roulade vollständig gekocht ist.
- Das Gemüse in Brunoise schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Nudeln kochen und mit dem Gemüse und der Delino Tomato Cream mischen. Arrangieren Sie das Gericht.
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