25 May Rijstsalade met Groene Groenten & Creamy Basisvinaigrette
Ingredients
- 400 g gekookte rijst
- 100 g edamame boontjes
- 50 g erwtjes
- 200 g jonge spinazie
- 1 teentje look
- 1 sjalotje
- 4 dl Creamy Basisvinaigrette van Delino
Instructions
- Haal de edamame boontjes uit de schil. Kook de erwtjes en de edamame boontjes indien deze nog niet voorgegaard zijn, gaar in gezouten water. Laat afkoelen onder koud stromend water. Was de spinazie en bak ze kort aan met een teentje look en een fijngesneden sjalotje. Meng de afgekoelde, gekookte rijst met de groentjes en de Delino Creamy Basisvinaigrette. Werk eventueel af met wat verse groene kruiden.
EN 
NL 
FR 
DE