20 Dec Broccoli-Cauliflower Salad
Ingredients
- 1 broccoli
- 1 cauliflower
- 10 radijzen
- 6 spoons mayonaise vast van Delino
- or 6 spoons mayonaise halfvast van Delino
- 6 spoons yoghurt
- 1 spoon lemon juice
- peterselie (fijngehakt)
Instructions
- Maak kleine roosjes van de broccoli en de bloemkool.
- Laat alles ongeveer 3 minuutjes blancheren of stomen.
- Snijd de radijs in fijne plakjes.
- Meng het geheel met de Delino mayonaise, de yoghurt en het citroensap.
- Werk af met peterselie.