12 Sep Fromage de Chèvre sur Toast de Brioche aux raisins & Vinaigrette à la Moutarde
Ingrédients
- 4 tranches de brioche aux raisins
- 200 g de fromage de chèvre jeune (buche)
- 2 pommes (jonagold/pink lady)
- 50 g de pignons de pin
- persil
- 3 dl Vinaigrette à la Moutarde Delino
Préparation & dressage
- Emincez les pommes, mélangez-les avec le persil, les pignons de pin et la Vinaigrette à la Moutarde Delino.
- Assaisonez avec du poivre et du sel.
- Faites griller la brioche aux raisins.
- Laissez refroidir et disposez quelques tranches de fromage de chèvre.
- Garnissez avec la salade de pommes.