'Faites mijoter 80g de lanières de carottes, 80g de pousses de soja et 80g de champignons de Paris en quartiers dans 50g de beurre.

Assaisonnez avec 2 cuillères à soupe de sauce au soja et 2 cuillères à soupe de sauce sweet chili.

Mélangez-y 80g de crevettes grises de la Mer du Nord décortiquées et disposez le tout au milieu de 4 feuilles de pâte feuilletée.

Mouillez le reste de la pâte feuilletée avec de l'eau et enroulez.

Faites cuire pendant une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Coupez en deux et nappez de 4 cuillères à soupe de sauce sweet chili.