Mélanger la sauce soja, le mirin, le piment et l'ail finement haché. Laissez mariner les filets de poulet dans ce mélange pendant quelques heures.
Lavez les légumes.
Précuisez brièvement le brocoli et les mange-tout.
Coupez tous les légumes en petits morceaux/lanières.
Faites chauffer le wok avec un filet d'huile d'olive et faites-y cuire d'abord l'oignon, la carotte et le poivron. Ajoutez ensuite le chou chinois, puis le brocoli, les mange-tout et l'ananas en morceaux. Versez enfin un peu de marinade et la moitié de la Sauce Oriental Delino. Pour finer, saupoudrez de coriandre fraîche.
Faites cuire les filets de poulet en les arrosant régulièrement de marinade, en veillant à ce qu'ils ne brûlent pas.
Coupez le poulet et servez avec le wok de légumes et la Sauce Oriental Delino.
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