21 Août Wrap aux scampis, à l'avocat et à la Sauce Samourai
INGRÉDIENTS
- 4 tortilla's
- 2 avocats pelés, dénoyautés et coupés en tranches, aspergés d'un peu de jus de citron
- 2 tomates en grappe coupées en rondelles
- 28 scampis décortiqués et évidés, précuits et encore croquants sous la dent
- Coriandre fraîche
- Le zeste d'un citron
- 2 dl de Sauce Samourai Delino
PRÉPARATION
- Recouvrez la moitié d'un pain à tortilla de Sauce Samourai Delino.
- Disposez ensuite quelques morceaux de tomate, tranches d'avocat et scampis. Décorez de quelques feuilles de coriandre fraîche et de quelques zestes de citron. Refermez le pain à tortilla.
- Servez le wrap en entier ou découpez-le en petits rouleaux.
- Vous pouvez aussi déguster ce plat en salade et servir les pains à tortilla cuits au four et croustillants en accompagnement.
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