31 Juil Rundslapjes Asian style
Posted at 10:56h
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Ingrédients
- 800 g de filet de bœuf, coupé en tranches égales
- 6 dl de sauce Asian Pepper Délino
- Huile de cuisson
- 200 g de pois gourmands cuits al dente
- 1 poivron jaune et 1 poivron rouge, épépiné
- 1 gros oignon rouge
- 400 g de poireaux lavés et finement coupés
Préparation & dressage
- Chauffez l'huile dans un wok et faites-y sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Retirez-les de la poêle et gardez-les au chaud.
- Ajoutez à nouveau un peu d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer. Faites revenir rapidement les tranches de viande. Terminez avec la moitié de la sauce Asian Pepper Délino.
- Servez les légumes avec les tranches de bœuf par-dessus.
- Accompagnez avec de la sauce Asian Pepper supplémentaire et du riz (gluant, basmati ou à longs grains).
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