17 Juin Saumon à l'orientale et légumes sautés au wok
INGRÉDIENTS
- 4 filets de saumon de 160g
- 6 dl de Asian Pepper Delino
- Matière grasse
- 200 g de haricots verts cuits al dente
- 1 poivron rouge épépiné
- 1 gros oignon rouge
- 400 g de fenouil finement tranché
PRÉPARATION
- Faites sauter les légumes dans un wok avec de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
- Retirez-les de la poêle et gardez-les au chaud.
- Versez la sauce Asian Pepper dans la poêle et réchauffez-la.
- Ajoutez les filets de saumon dans la poêle et cuisez-les quelques minutes (le saumon peut rester cru à l’intérieur).
- Servez les légumes avec la sauce.
- Placez les filets de saumon dessus et terminez avec des pluches de fenouil et quelques gouttes de jus de citron vert.
FR 
NL