Lamsstoofpotje met Gember, Kokos, Pompoen en Indische Curry

18 Mai Lamsstoofpotje met Gember, Kokos, Pompoen en Indische Curry

Posted at 14:01h in Geen onderdeel van een categorie by
0 Likes

Ingrédients

  • 600 g lamsstoofvlees
  • 1 L gevogeltebouillon
  • 1 butternut pompoen
  • 1 cuillère à soupe verse gember of wat
  • gemberpoeder
  • 1 cuillère à soupe geraspte kokos of kokosschilfers
  • 5 dl de Curry Indien de DELINO

Préparation & dressage

  • Kuis de pompoen op en snij in gelijke stukken. Gaar het lamsvlees in de gevogeltebouillon met de gember, voeg er de pompoen aan toe en laat eventjes verder garen. Warm de Delino Indische curry op. Zeef het lamsvlees en de pompoen en voeg de stukken toe aan de saus, kruid af met peper en zout. Werk op het laatste moment af met geraspte kokos.


fr_FRFR
fr_FRFR nl_BENL en_USEN de_DEDE