31 Juil Ragoût de joues de porc à la sauce Délino Pizza
Posted at 11:37h
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Ingrédients
- 12 joues de porc nettoyées et écorchées
- 2 gros oignons rouges finement hachés
- 400 g de carottes en dés
- 4 dl de fond blanc
- 6 dl de Sauce Tomates Bouquet d’herbes « Pizza » Délino
- Bouquet garni d'origan ou de marjolaine et de thym
- 400 g de petits pois cuits al dente
Préparation & dressage
- Faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les joues de porc. Ajoutez les oignons et les carottes et faites dorer le tout.
- Humidifiez avec le fond blanc et la Sauce Tomates Bouquet d’herbes « Pizza » DELINO et ajoutez les herbes fraîches. Laissez cuire à couvert jusqu'à ce que les joues de porc soient bien tendres. Garnissez avec les petits pois.