19 Août Nouilles au curry rouge thaï avec poulet
Posted at 13:30h
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INGRÉDIENTS
- 800 g de filet de poulet coupé en dés
- Matière grasse
- 4 jeunes carottes en rondelles
- 200 g de pousses de soja
- 200 g de champignons shiitake en tranches
- 200 g de jeune poireau en lanières
- 1 oignon rouge finement haché
- 1 dl de bouillon de volaille
- 1 poivron épépiné et coupé en lanières
- 6 dl de Délino Thai Red Curry
- 600 g de nouilles de riz cuites al dente
- 100 g de ciboule finement hachée
- 100 g de cacahuètes grillées finement hachées geroosterde pindanootjes
PRÉPARATION
- Chauffez une poêle avec matière grasse et faites dorer les morceaux de poulet. Retirez-les de la poêle.
- Dans la même poêle, faites revenir les légumes. Déglacez avec le bouillon. Laissez cuire puis ajoutez la sauce Délino Thai Red Curry.
- Incorporez les nouilles et le poulet, mélangez bien et réchauffez quelques instants.
- Servez et garnissez avec la ciboule et les cacahuètes.
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