21 Août Kippenbouten gemarineerd met Portosaus

Posted at 09:28h in Les plats, Sauce au Porto by
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INGRÉDIENTS

  • 8 pilons de poulet
  • 400 g de jeunes carottes cuites al dente
  • 10 g de pistaches salées hachées finement
  • 1 dl de matière grasse
  • 2 dl en 4 dl de sauce au Porto de DELINO

PRÉPARATION

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Incisez chaque pilon jusqu'à l'os, deux fois des deux côtés les plus charnus. Faites mariner les pilons pendant 2 heures dans 2 dl de sauce au porto Délino.
  • Disposez les pilons dans un plat et faites cuire pendant 30 minutes au four préchauffé.
  • Beurrez une poêle et faites-y cuire les jeunes carottes. Saupoudrez avec les pistaches.
  • Dans un poêlon, faites chauffer 4 dl de Sauce au Porto DELINO.
  • Ce plat s'accompagne parfaitement de croquettes, de pommes noisettes ou de riz basmati.


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