Fromage de Chèvre sur Toast de Brioche aux raisins & Vinaigrette à la Moutarde

Fromage de Chèvre sur Toast de Brioche aux raisins & Vinaigrette à la Moutarde

Ingrédients

  • 4 tranches de brioche aux raisins
  • 200 g de fromage de chèvre jeune (buche)
  • 2 pommes (jonagold/pink lady)
  • 50 g de pignons de pin
  • persil
  • 3 dl Vinaigrette à la Moutarde Delino

Préparation & dressage

  • Emincez les pommes, mélangez-les avec le persil, les pignons de pin et la Vinaigrette à la Moutarde Delino.
  • Assaisonez avec du poivre et du sel.
  • Faites griller la brioche aux raisins.
  • Laissez refroidir et disposez quelques tranches de fromage de chèvre.
  • Garnissez avec la salade de pommes.


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