07 Fév Tapas gamba’s met Salsa Mexicana
Ingrédients
- 1 dl de l'huile d'olive
- 1 oignon rouge, haché finement
- 4 oignons de printemps, hachés finement
- 200 g de poivrons en pointe, égrainés, coupés en fines lamelles
- 4 dl Salsa Mexicana Delino
- 400 g de gambas cuits, épluchés et évidés
Préparation & dressage
- Chauffez l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon. Faites cuire brièvement, ajoutez les lamelles de poivron en pointe et faites mijoter brièvement sous couvercle. Finissez avec la sauce Salsa Mexicana Delino et cuisez brièvement. Eteignez le feu et laissez refroidir
- Mélangez la préparation aux gambas.
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