Kalfsrolletjes vol smaak

18 mei Kalfsrolletjes vol smaak

Posted at 13:26h in Geen onderdeel van een categorie by
0 Likes

Ingrediënten

  • 10 plakjes kalfsfilet van 160g
  • 10 plakjes rauwe ham
  • 1,2 kg sperzieboontjes
  • 50 g boter
  • 1,2 kg wilde rijst gaar gekookt in bouillon
  • 6 dl Indische Curry van Delino
  • 6 dl Chinese saus van Delino

Instructies

  • Kook de sperzieboontjes beetgaar. Schik de kalfsescaloppe
    met daarop de plakjes rauwe ham en sperzieboontjes (16 tal).
    Rol op en bak aan in de gesmolten boter.
    Gaar naar believen in een voorverwarmde oven van 180°C.
    Meng beide Delino sausen en doe er de rest van de sperzieboontjes, in kleine stukjes gesneden, bij.
    Presenteer de saus met daarop een doormidden gesneden kalfsrolletje. Serveer met rijst.


nl_BENL
nl_BENL en_USEN fr_FRFR de_DEDE