08 jan Gegrilde griet met venkel, dragon, krielaardappel en bearnaise
Ingrediënten
- 600 g grietfilet
- 2 venkel
- 600 g krielaardappel
- verse dragon
- 4 dl Bearnaise van Delino
Instructies
- Kuis de filets op en besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout.
- Gril ze in een hete grillpan.
- Snij de venkel fijn en stoof ze aan in olijfolie, kruid met peper en zout.
- Meng er wat fijngesneden dragon onder.
- Kook de aardappelen gaar en bak ze nadien kort aan.
- Voeg er wat verse dragon bij en kruid met peper en zout.
- Serveer met de Delino Bearnaise.
NL 
EN 
FR 
DE