18 mei Wok met Rundsreepjes en Indische Curry
Ingrediënten
- 600 g rundsreepjes
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 250 g ongekookte rijst
- Olijfolie
- 1 koffielepel gemberpoeder
- 1 koffielepel currypoeder
- 5 dl Indische Curry van Delino
Instructies
- Marineer het vlees met de currypoeder, gemberpoeder en een scheut olijfolie. Snij de paprika in reepjes. Kook de rijst gaar. Zet een wokpan op het vuur, laat goed warm worden. Voeg er het vlees aan toe en bak mooi bruin aan. Voeg de paprika toe en laat eventjes meebakken. Doe er de Delino Indische curry bij en laat op een zacht vuurtje opwarmen. Voeg er de rijst aan toe. Kruid eventueel af met peper en zout.
NL 
EN 
FR 
DE