
18 feb Stoofpotje met konijn en Honingcitroensaus

Ingrediënten
- 1 konijn
- 2 grote banaansjalotten
- 400 g jonge wortelen in stukjes
- 100 g boter
- 4 dl kalfsbouillon
- 8 takjes citroenmelisse
- 4 dl Honingcitroensaus van Delino
Instructies
- Snijd het konijn in stukken.
- Smelt de boter en bak de konijnstukken mooi bruin, doe er de fijngehakte sjalot en wortel bij.
- Blus met de bouillon en voeg er de Delino Honig-citroensaus bij.
- Laat het geheel lichtjes verder garen onder het deksel gedurende 80 min.
- Lekker met tagliatelle of een gekookte aardappel en wat versnipperde citroenmelisse.