18 feb Surf en Turf met Indische pasta
Ingrediënten
- 8 souflaki van kip of varken gegrild
- 20 scampi gegrild
- 200 g mango in reepjes
- 200 g Jonagold appel in blokjes
- 1/2 citroen enkel sap
- 200 g kerstomaten in plakjes
- 100 g peultjes beetgaar gekookt
- 400 g Spirelli beetgaar gekookt
- 500 g Indische Curry van Delino
- 1 dl kokosmelk
- pijpajuin
Instructies
- Meng alle groenten en fruit en meng met citroensap.
- Meng de pasta met de helft van de Indische curry. Meng de rest met de kokosmelk.
- Schik de pasta met daarop de groenten.
- Werk af met de zacht opgewarmde souflaki en scampi, serveer met de extra saus.
NL 
EN 
FR 
DE