24 Avr Roulade d'asperges blanches avec de Dressing pour salade DELINO
Portions 4
Ingrédients
- 20 asperges AA de Malines épluchées et cuites al dente à la vapeur
- 4 tranches de saumon fumé
- 300 g de Dressing pour salade DELINO
- 2 oeufs durs
- 2 tomates, épluchées et épépinées
- 10 g de persil frais haché
Préparation & dressage
- Roulez les asperges dans le saumon fumé
- Coupez les oeufs et les tomates en cubes et mélangez-les avec le persil et le Dressing pour salade Delino
Présentation
- Disposez la salade et déposez les roulades d'asperges par-dessus
Notes
conseil: Cette recette peur être préparée avec des asperges vertes et le saumon peur être remplacé par du blanc de poulet ou du jambon blanc ou cru. Vous pouvez ajouter un peu de jus de cuisson des asperges dans la sauce pour la rendre plus liquide.
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