Name: 3 keer gegrilde groenten gesmaakt met Delino
Ingredients: 2 aubergine; 2 dl Caesar Dressing DELINO; 40 g geraspte Grana Pedano kaas (of Parmezaanse kaas); 250 g rode biet, (gaar gekookt in kwarten gesneden ); 1 dl olijfolie; 10 g mengeling van gedroogde rozemarijn, look, tijm met gemalen grof zout; 1 dl Honing-mosterdvinaigrette van Delino; 200 g eekhoorntjesbrood (in plakken van 0,5 cm); Marinade van olijfolie, geperste look en fijngehakte salie; 2 dl bieslookvinaigrette van Delino

17 feb 3 keer gegrilde groenten gesmaakt met delino

Posted at 10:48h in Bieslook Vinaigrette, Caesar Dressing, Honing-mosterd Vinaigrette by Hanne

0 Likes

Ingrediënten

Voor de gepofte aubergine

2 aubergine
2 dl Caesar Dressing DELINO
40 g geraspte Grana Pedano kaas (of Parmezaanse kaas)

Voor de rode biet

250 g rode biet, gaar gekookt in kwarten gesneden
1 dl olijfolie
10 g mengeling van gedroogde rozemarijn, look, tijm met gemalen grof zout
1 dl Honing-mosterdvinaigrette van Delino

Voor de champignons/ eekhoorntjesbrood

200 g eekhoorntjesbrood in plakken van 0,5 cm
Marinade van olijfolie, geperste look en fijngehakte salie
2 dl bieslookvinaigrette van Delino

Instructies

Gepofte aubergine

Kerf de aubergines in en leg deze op de grill, boven het vuur van de BBQ. Laat ze garen in eigen sap of poffen. Haal van het vuur, snijdt doormidden.
Werk af met de DELINO vinaigrette en de geraspte kaas.

Rode biet

Meng de rode biet met de olijfolie en de kruiden en bak op de hete teppanBBQ. Laat mooi, licht korstig bakken.
Werk af met de DELINO vinaigrette en verse tijmblaadjes en bloempjes.

Champignons/ eekhoorntjesbrood

Marineer de champignonplakken en bak op de hete teppanBBQ. Laat mooi, licht korstig bakken.
Schik en werk af met de DELINO vinaigrette en fijne reepjes salie.

Notes

TIP: Leuk om uw favoriete groente op de BBQ klaar te maken en lekker te serveren.

3 keer gegrilde groenten gesmaakt met delino